Παρασκευή, 24 Μαΐου 2024, 15:48

Η συνταγή της ημέρας: Μπουτάκια κοτόπουλο στο φούρνο

  • προετοιμασία 10 λεπτά
  • μαγείρεμα 45 λεπτά

Υλικά

  • 12 μπουτάκια κοτόπουλο
  • 1 συσκευασία γιαούρτι (200 γραμ.)
  • 2 φλ. φρυγανιά
  • 1 φλ. παρμεζάνα
  • 1 κ.σ. πάπρικα
  • 2 πρέζες μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • 2 κ.σ. βούτυρο
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τα μπούτια κοτόπουλο σε ένα πυρίμαχο σκεύος, προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού.

Σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να σταθεί όσο περισσότερο γίνεται (από 4 έως 24 ώρες).

Σε ένα μπολ βάζουμε τη φρυγανιά, την παρμεζάνα, την πάπρικα, το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο.

Ανακατεύουμε και βουτάμε ένα – ένα μπουτάκι στο στέρεο μείγμα.

Αραδιάζουμε σε λαμαρίνα στρωμένη με λαδόκολλα.

Ισομοιράζουμε από ένα μικρό κομματάκι βούτυρο πάνω σε κάθε ένα από τα μπούτια κοτόπουλο.

Σε αυτό το στάδιο τα φυλάμε σκεπασμένα στο ψυγείο.

Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στου 180 βαθμούς για 45 λεπτά να ροδίσουν καλά.

Αν τα φτιάξετε από την προηγούμενη μέρα αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για 30 λεπτά πριν τα ψήσετε.

Προηγούμενο Άρθρο

Αστέρας Τρίπολης – Ολυμπιακός 0-2: Ηγέτης και «λυτρωτής» ο Κώστας Φορτούνης

Επόμενο Άρθρο

Ο Κασσελάκης διέγραψε Τσακαλώτο και Πέρκα από την ΚΟ του ΣΥΡΙΖΑ – Επιστολή Φάμελλου στον πρόεδρο της Βουλής

Μπορεί να σας ενδιαφέρουν

Η συνταγή της ημέρας: Μακαρόνια με σολομό

Για τα μακαρόνια 250 γρ. μακαρόνια 1 συσκ. σολομός φιλέτο Νορβηγίας Pescanova  Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. φρέσκα κρεμμυδάκια τρυφερά 4 ντοματίνια 1 σφηνάκι βότκα 1 κ.σ. τυρί κρέμα Για το […]

Η συνταγή της ημέρας: Ψαρονέφρι σουβλάκι µε λαχανικά

Υλικά 800 γραμμ. ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 10 κλαδάκια φρέσκο δεντρολίβανο 2 πιπεριές κόκκινες κομμένες σε καρέ (στα οκτώ) 2 πιπεριές πράσινες […]

Η συνταγή της ημέρας: Ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες

Υλικά Για το ρεβυθόρυζο κοκκινιστό με μελιτζάνες 500 γρ. ρεβίθια 1 κ.σ. κοφτή σόδα 2 μεγάλα κόκκινα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 συσκ. αποφλοιωμένα ντοματάκια  2 μελιτζάνες φλάσκες  2 σκελ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 φλ. […]

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *